Blog Levende geschiedenis IJzertijdkoken op het HAPS-project

Weerbericht

Waarschuwing voor Extreem weer of Weeralarm!weersverwachting

Reisverslagen

Bretagne en een stukje midden Frankrijk, 5 t/m 13 oktober 2011

Dit jaar had ik een korte vakantie gepland in het allerlaatste stukje naseizoen. Het was dan ook een behoorlijke klus om voldoende campings te vinden die de eerste helft van oktober nog open waren. Gelukkig was het weer een stuk beter geworden dan de afgelopen zomer die redelijk nat en koud was.

Blog - Algemeen

Wandelen in Brabant (23, 24 en 25 november 2011)

Vakantie vier ik graag in het buitenland maar soms moet je thuis nog wat klussen en dan is het toch fijn om er in eigen land eropuit te gaan. Omdat ik graag wandel en graag (pre)historisch musea, vondsten en sites bekijk heb ik een oude reisboek van de plank gehaald: Archeologisch reisboek voor Nederland door drs. R.H.J. Klok uit 1977. Hoewel inhoudelijk al ruim 30 jaar veroudert is het boek toch heel nuttig om archeologische monumenten te vinden. Zo staat in het boek de locaties aangegeven met het rijksdriehoeksstelsel die ik invoer in mijn GPS.

Blog - Levende geschiedenis

IJzertijdkoken op het HAPS-project

Zaterdag 27 en zondag 28 augustus 2011 ben ik samen met de vrijwilligers van Haps bezig geweest met het bereiden als in de ijzertijd. Dankzij de goede voorbereidingen waren er voldoende ingrediƫnten aanwezig om diverse kooktechnieken en maaltijden uit te proberen.

Bezoekers

Vanaf 25 maart 2010

Total
Visitors : 13004

IJzertijdkoken op het HAPS-project Afdrukken E-mail
donderdag, 01 september 2011 21:44

Koken in pottenZaterdag 27 en zondag 28 augustus 2011 ben ik samen met de vrijwilligers van Haps bezig geweest met het bereiden als in de ijzertijd. Dankzij de goede voorbereidingen waren er voldoende ingrediƫnten aanwezig om diverse kooktechnieken en maaltijden uit te proberen.

Snoekbaars in leem gegaartIk ben dan ook meteen aan de slag gegaan om een snoekbaars in te lemen en deze op het vuur te garen. Een vrij eenvoudige maar doeltreffende manier om een lekker visje te krijgen. Ondertussen waren anderen druk bezig met kaas maken, in aardewerk te koken, vlierbessensap maken, zuurdesembrood maken, meel malen en een wild zwijn aan het spit roosteren.

Leuk om weer eens met anderen gekookt te hebben. Al met al een geslaagd weekend.

Voor meer informatie over het Haps-project: http://www.hapsproject.nl/

Laatst aangepast op woensdag, 30 november 2011 22:11
 
© 2001 - 2012, Andreas Mensert | over deze website | sitemap